Ptitchef

Gâteau au yaourt banane-nutella

Dessert
3 parts
15 min
45 min
facile
Une recette un peu improvisé, qui ne paie pas de mine, mais qui s'est avéré démentiellement bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Un sachet de levure

200g de yaourt liquide à la banane

60g de beurre fondu

125g de sucre (cassonade, sucre brun si possible)

250g de farine

Trois gros oeufs

60g de poudre d'amandes

Quatre cuillères à soupe de Nutella ou similaire

Préparation

  • Mélanger dans l'ordre le yaourt, le beurre fondu, le sucre, les œufs, puis la farine déjà mélangée à la levure (plus facile) et la poudre d'amandes.
  • Verser un tiers de la préparation dans le moule à cake préalablement généreusement beurré et si possible légèrement fariné. Réservez la grosse moitié du reste de la pâte.
  • Mélangez l'autre petite moitié avec la pâte à tartiner (poser le pot sur un radiateur ou près d'une plaque allumée si la pâte à tartiner est trop dure) et versez-la sur la première couche de pâte.
  • Enfin, recouvrez la pâte au Nutella du reste de la pâte nature. Saupoudrez de poudre d'amandes et d'un peu de cassonade.
  • Mettez au four à 180° pendant au minimum 45 minutes.
  • Testez le centre au couteau : il ne doit rester qu'un peu de pâte au Nutella, qui restera plus liquide que la pâte nature.
M Marmi'conf

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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