Ptitchef

Gateau à la banane et au nutella

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
440 Kcal
Il y a toujours une ou deux malheureuses bananes qui noircissent dans la corbeille à fruit dont plus personne ne veut et dont on ne sait pas quoi faire! eh bien voilà le résultat : un gâteau ultra tendre, humide et chocolaté!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150g de sucre

70ml d’huile d’olive

200g de chair de banane (2 bananes)

75g de Nutella

150g de farine

½ sachet de levure chimique

30g de cacao sans sucre en poudre

50ml de lait

Préparation

  • Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et gonfle.
    Incorporez l’huile d‘olive. Ajoutez les bananes écrasées et remuez. Incorporez la Nutella et remuez bien.
    Versez la farine, la levure, le cacao et le lait et mélangez. La pâte est épaisse.
  • Versez dans un moule à manquer en verre diamètre 23cm.
  • Enfournez environ 30min à 180°C.
    Ne pas trop cuire, le dessus était encore un peu humide quand je l'ai sorti.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 62.1g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 43.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien

Photos

Gateau à la banane et au Nutella, photo 1
Gateau à la banane et au Nutella, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonjour, est-il nécessaire de mettre de l'huile d'olive et en telle quantité ? merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez remplacez l'huile d'olive par n'importe quel autre matière grasse. Vous pouvez utilisez de l'huile de tournesol qui donnera le même résultat . Vous pouvez utiliser de la margarine allégée ou du beurre fondu mais la texture sera moins aérienne. Bonne préparation, bonne journée!

Bonjour, je m'interroge quant au Nutela : quand est ce que vous l'incorporez ? Merci beaucoup

Réponse:

Bonjour, je vous prie de m'excuser pour l'oubli de cette instruction. J'ai incorporé le Nutella avant l'huile d'olive. Merci bonne préparation et bonne journée!

Quand incorpore-t-on le nutella ?

Réponse:

Je vous prie de m'excuser, je liste toujours mes ingrédients dans l'ordre où je les incorpore. Je l'ai mis après avoir incorporé la chair de banane. Bonne préparation!




Commentaires des membres:

minoux, 01/09/2014

Chocolat et banane? je ne vois pas trop le mélange.

(0) (0) Signaler
thithoad
thithoad, 01/09/2014

Très tentant!!
bonne soirée

(0) (0) Signaler
dominike561, 01/09/2014

Je veux bien essayer mais le nutella,on le mets quand????

(0) (0) Signaler
GateauGaga
Réponse GateauGaga:

Oups!! je vous prie de m'excuser, je liste toujours mes ingrédients dans l'ordre où je les incorpore. Je l'ai mis après avoir incorporé la chair de banane. Bonne préparation!

01/09/2014

Et le nutella j’imagine qu’il faut l’incorporer dans la pâte ?

(2) (0) Signaler
GateauGaga
Réponse GateauGaga:

Oui un oubli de ma part, je vous prie de m'excuser, je mets toujours mes ingrédients dans l'ordre où je les incorpore. Je l'ai ajouté après avoir incorporé la chair de banane. Bonne soirée!


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