Ptitchef

Gateau marbre chocolat banane

Dessert
4 parts
12 min
30 min
facile
832 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

175 g de beurre

175 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

200 g de sucre

50 g de cacao non sucré

deux bananes

Préparation

  • Séparer les blancs de jaunes d’œufs.
  • Mélanger les jaunes avec le sucre, le beurre fondu puis incorporer la farine et la levure.
  • Monter les blancs d’œuf en neige et les ajouter délicatement à la pâte en remuant largement.
  • Diviser la pâte dans deux bols. Ajouter le cacao à l'une des deux et mélanger doucement.
  • Mixer les bananes et les ajouter à la deuxième pâte en remuant doucement.
  • Verser un peu de pâte à la banane dans un moule à gâteau.
  • Puis verser un peu de pâte au cacao, de nouveau de la pâte banane et ainsi de suite jusqu'en haut.
  • Cuire 30 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 239g
Calories: 831Kcal
  • Glucides: 96.1g
  • Lipides: 42.4g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 61.5g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 38
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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