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Gateâu au banane

Dessert
6 parts
15 min
45 min
moyen

Ingrédients

6

Glaçage:

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four
    Tamiser la farine.
    Dans un récipient mettre tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
    Dans un autre récipient fouetter à la main les œufs, le miel, le lait, l’huile et la vanille.
    Ajouter tous les ingrédients secs aux liquides, mélanger.
    Réduire les bananes en purée, les ajouter au mélange précédent.

    Enfourner pendant 40 à 45 min
    Laisser tiédir puis démouler
    Saupoudrer de sucre glace.
    Ou alors préparer un glaçage
    Battre les blancs d’œufs avec la pincée de sel
    Ajouter progressivement le sucre glace.
    Ensuite ajouter le café dilué, et le cacao
    Y ajouter la crème fraiche
    Mettre le gâteau sur une grille, verser le glaçage au-dessus

Photos

Gateâu au banane, photo 1
Gateâu au banane, photo 2
Gateâu au banane, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

17/06/2015

Délicieu

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
31/03/2014

Degelasse

(0) (2) Signaler
lionnr, 27/01/2010

Merci pour la recette
mé ya pas la quantité de la farine
merci

(0) (0) Signaler
dana23, 30/12/2009

Moi qui suis gourmande je le préfère avec le glaçage au café

(0) (0) Signaler
saphinese, 28/12/2009

Bravo

(0) (0) Signaler
Nadine2, 26/11/2009

Je l'ai fait.

(0) (0) Signaler
anaisse, 17/11/2009

La recette me plait beaucoup, je note

(0) (0) Signaler
fimere, 16/11/2009

........

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