Gâteau aux bananes
Que faire de ses bananes trop mûres ? Un gâteau ! Plutôt que de les gaspiller, transformez-les en dessert, et ce pour le plus grand plaisir de toute la famille :-) Un gâteau ultra facile à faire et qui conviendra parfaitement à une activité avec les enfants ! On vous laisse avec notre liste d'ingrédients et étapes de préparation ci-dessous ↓
Ingrédients
Matériel
- Moule de 24 cm de diamètre
Préparation
Ecraser les bananes. Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter ensuite la farine et la levure et bien mélanger. Puis ajouter le beurre fondu et mélanger.
Lorsque le mélange est homogène, ajouter les bananes écrasées. Verser la pâte dans un moule graissé.
Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Et voilà, votre gâteau est prêt !
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Conseils et astuces
Peut-on réduire la quantité de sucre dans un gâteau à la banane?
Bien sûr c'est tout à fait possible, vous pouvez même ne pas en mettre du tout, puisque les bananes sont déjà assez sucrées.
Nutrition
- Glucides: 55g
- Lipides: 19.5g
- Gras sat.: 11.8g
- Protéines: 8.3g
- Fibres: 3g
- Sucre: 30.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 19
Equipement
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Questions
Bonjour , peut-on congeler ce gâteau ? Merci .
Bonjour ! Oui, vous pouvez congeler ce gâteau aux bananes. Laissez-le bien refroidir, emballez-le dans du film alimentaire puis dans une boîte hermétique. Il se conserve 2 à 3 mois au congélateur. Bonne dégustation !
Qu’a rive t’il si je n’ai pas de le vure
Bonjour, votre gâteau ne va pas gonfler
Photos des membres
Commentaires
rolfre
J’ai mis 125 g de farine complète T150, 125 g de farine d’orge, 130 g d’huile de tournesol à la place du beurre, un zeste d’orange râpé, et fais cuire pendant 50 minutes (40 c’était un peu juste). Voilà le résultat ! Parfait, moelleux à souhaits !
anonymous
Miau
RIDAA_Monstiez
C'est délicieux rien à dire avec quelques pépites de chocolat pour le plaisir !!!
très belle recette merci beaucoup !
Merci beaucoup pour votre retour gourmand !
RIDAA_Monstiez
C'est délicieux rien à dire avec quelques pépites de chocolat pour le plaisir !!!
très belle recette merci beaucoup !
Merci beaucoup pour votre retour ;)
Ariane
Excellent le gâteau, j’y ai rajouté 100 gr de coco et deux abricots bien mûr en petits morceaux ! Une dinguerie merci !
Quelle super idée d'ajouter de la coco et des abricots ! Ça doit apporter une belle touche exotique et fruitée. Merci pour ce partage, ça donne envie de tester cette version gourmande !
anonymous
C’était très bon
Merci beaucoup ! Je suis ravi que le gâteau aux bananes vous ait plu. N'hésitez pas à le refaire et à le partager avec vos proches, c'est un vrai bonheur à déguster en famille !
anonymous
Fais plusieurs fois, jamais déçu. Je rajoute un peu de rhum et 2 bananes coupées sur la longueur que je
dépose dessus avant cuisson pour la déco
Quelle super idée d'ajouter du rhum et des bananes en déco ! Ça doit apporter une belle touche gourmande et parfumée. Merci pour le partage, ça donne envie d'essayer cette version !
anonymous
Très tendre
anonymous
Très bon, et très facile à faire. J'ai réduit la quantité de sucre, j'ai mis 100 g de sucre et j'ai rajouté des morceaux de chocolat noir aux noisettes.
C'était délicieux, servi avec des framboises décongelées.
Merci beaucoup.
Et comme vous ne nous obligez pas à accepter les cookies, j'ai partagé votre recette et votre site.
Soyez bénis.
Merci beaucoup pour votre adorable commentaire! Belle journée :)
jackie61
Je viens de le faire... un peu déçue car une consistance plutôt "foussie" c'est à dire pas levée comme les photos ci dessus. J'ai mis seulement 50g de sucre , largement sufffisant ! Il était gonflé à la sortie du four mais est vite retombé. Au gôut, c'est agréable toutefois.
Dès que votre gâteau est cuit, nous vous conseillons d'éteindre votre four, de laisser la porte ouverte et de laisser votre gâteau dedans jusqu'à refroidissement complet du four pour éviter le choc thermique :-)
Super idée d'avoir mixé les farines et remplacé le beurre par de l'huile, ça apporte une belle texture et saveur ! Le zeste d'orange doit vraiment parfumer délicieusement. Cuisson un peu plus longue, c’est souvent mieux pour un moelleux parfait. Bravo !