Ptitchef

Delice a la banane et caramel

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Garniture :

Pâte à gâteau :

Finitions :

Préparation

  • Finitions :
    Faire revenir les bananes coupées en tranches dans un peu de beurre, les retourner, puis saupoudrer de sucre roux , laisser caraméliser un peu et ajouter le rhum hors du feu. Réserver.
  • Pâte à gâteau :
    Faire fondre 80 g de beurre.
  • Mettez la farine et la levure et une pincée de sel dans un saladier et faites un puits.
  • Casser les oeufs et mélangez au fouet en versant petit à petit le beurre fondu.
  • Ajouter le sucre, le lait, le rhum, et une pincée de cannelle.Incorporez les bananes refroidies et le fromage blanc.
  • Versez dans des moules beurrés.Enfournez pour 30 minutes environ.
  • Sortir du four et répartir une cuillere à café de Salidou.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Photos

DELICE A LA BANANE ET CARAMEL, photo 1
DELICE A LA BANANE ET CARAMEL, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc


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