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Gâteau à la banane vietnamien/ Banh chuoi nuong

Dessert
6 parts
20 min
1 heure
moyen
445 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.27 (0.54€/part)

Préparation

  • Couper les bananes en lamelles dans le sens de la longueur, saupoudrer avec la moitié du sucre.
  • Cuire le reste de sucre avec le lait de coco, puis ajouter la vanille.
  • Retirer la croûte du pain de mie et tremper dans le lait de coco.
  • Beurrer un moule , disposer une couche de bananes, couvrir avec une couche de pain de mie puis ainsi de suite, continuer à alterner. Arroser avec le reste de beurre fondu, couvrir de papier aluminium et cuire 1 h à 180°.
  • Laisser reposer 12 h avant de le découper.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 74.8g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 55.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 22
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

patrick, 14/11/2020

Rien à voir avec la recette vietnamienne.....

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