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Gâteaux de bananes/kue nagasari
Gâteaux de bananes/Kue Nagasari
Préparation
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Mélanger la farine et le sucre dans un saladier, ajouter le lait de coco et remuer.
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Verser ce mélange dans une casserole, puis chauffer et laisser épaissir, la pâte doit devenir assez épaisse pour être malléable.
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Si jamais vous aviez des grumeaux, ce qui peut arriver, il suffit de battre avec un fouet électrique et il disparaîtront.
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Couper des morceaux de film alimentaires, mettre dessus 1 bonne cuillère à soupe de pâte, étaler.
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Disposer des tranches de bananes puis recouvrir de pâte.
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Rouler dans le film alimentaire et mettre à cuire 20 minutes à la vapeur.
Accord vin : Que boire avec ?
Barsac
Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
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Incroyable