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Gâteau à la banane et dattes

Dessert
3 parts
10 min
35 min
facile
823 Kcal
Un gâteau léger et qui se mange très bien!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g de beurre demi-sel mou

100 g de sucre complet

2 bananes mûres

jus de citron


100 g de farine

1 sachet de levure

4 cuillères à soupe de jus de dattes

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Réduisez en purée les bananes avec un peu de jus de citron. Réservez.Dans une jatte, travaillez le beurre et le sucre.
  • Une fois le mélange bien lisse, ajoutez la purée de banane puis les oeufs, un à un en mélangeant bien à chaque fois. Incorporez la farine et la levure.
  • Baissez le thermostat du four à 160°.
  • Beurrez un moule, versez la moitié de la pâte, puis étalez le jus de datte par dessus, et terminez par le reste de pâte.
  • Enfournez pour 35 minutes, le gâteau doit être doré et la pointe du couteau doit ressortir nette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 274g
Calories: 823Kcal
  • Glucides: 84.4g
  • Lipides: 46.2g
  • Gras sat.: 28.9g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 56.8g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 38
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau à la banane et dattes, photo 1Gâteau à la banane et dattes, photo 2Gâteau à la banane et dattes, photo 3Gâteau à la banane et dattes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

03/02/2012

EXCELLENT ET BIEN MEILLEUR LE LENDEMAIN !

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