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Trois façons de déguster ce pain aux bananes et aux dattes

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F (180°C) et beurrer les moules s'ils ne sont pas en silicone ou andi-adhésifs.
  • Dans un bol, tamiser les ingrédients secs, soit la farine, les graines de lin, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les graines de cardamome broyées.
  • Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients, soit l’œuf battu, la purée de bananes, le yogourt et l'extrait de vanille.
  • Ajouter à ce mélange les dattes et bien mélanger.
    Incorporer ensuite les ingrédients secs et bien mêler.
  • Répartir le mélange dans un ou des moules à pain.
  • Cuire au four pendant environ 40 minutes.
    Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent ou d'un pique en métal.

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






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