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Pudding abricots raisins blonds pepites de chocolat

Dessert
4 parts
10 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1l de lait

2 sachets de sucre vanillé

100 g de sucre roux


Une poignée de raisins blonds


Une poignée de pépites de chocolat

Préparation

  • Emietter le pain dans un grand saladier.
  • Chauffer le lait avec le sucre vanillé puis verser sur la pain, ajouter les raisins pour qu'ils gonflent.
  • Battre les oeufs en omelette avec le sucre roux.Ajouter au pain.
  • Passer le tout au blender pour obtenir une pâte homogène.
  • Ajouter des dés d'abricots et verser dans un moule à manquer.
  • Parsemer de pépites de chocolat et cuire 50 minutes à une heure à 180°.

Photos

PUDDING ABRICOTS RAISINS BLONDS PEPITES DE CHOCOLAT, photo 1
PUDDING ABRICOTS RAISINS BLONDS PEPITES DE CHOCOLAT, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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