Ptitchef

Savarins aux abricots et au chocolat

Dessert
6 parts
10 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
125g de beurre mou

250g de sucre roux

250g de farine


3 cs de poudre d'amandes

1 sachet de levure chimique

2 cs de lait


Du chocolat à la lavande de Newtree

Du sucre noix de coco/vanille

Préparation

  • Mélanger au fouet électrique le beurre et le sucre.

    Ajouter les oeufs 1 à 1.

    Ajouter la farine et la poudre d'amandes.

    Diluer la levure chimique dans le lait (attention, ça gonfle!!).

    Ajouter à la pâte.

    Couper le chocolat en petits morceaux, les ajouter à la pâte.

    Verser dans les moules.

    Déposer des morceaux d'abricots en surface et saupoudrer avec le sucre noix de coco/vanille.

    Cuire 15min th6 (four préchauffé).

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

laboulange14
laboulange14, 23/02/2020

Pourquoi savarin ce n est pas trempé dans un sirop ?????

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lilim, 14/11/2013

Un de mes gateau préféré!!

(0) (0) Signaler

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