Ptitchef

Tarte aux abricots secs et chocolat

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
Voici un petit dessert super chocolaté mélanger aux abricots secs des pour finir son repas dans la douceur…

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g


Une poignée de raisins secs

Eau de fleur d'oranger

Une pincée de cannelle

Quelques morceaux de sucre

Une tablette de chocolat

1 cuillère à soupe de crème fraîche

Préparation

  • Etaler votre pâte sur un moule à tarte et faites cuire
  • Couper les abricots en petits dés, et faites les caraméliser avec les raisins secs, ajouter le sucre et la cannelle
  • Remuer jusqu'à évaporation d'eau , après garnissez votre tarte et verser au dessus le chocolat qu'on a fondu au bain marie avec de la crème fraîche , décorer selon votre guise et réserver au frais
C Cuisine de damya

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge


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