Tarte aux abricots

Ingrédients

Pour la pâte brisée :

• 200 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 pincé de levure chimique
• 50 g de sucre
• 1 œoeuf
• 100 g de margarine

Pour la garniture :

• 15 abricots moyens (ou une boite de moitié d’abricot au sirop 850 g)
• 250 g de fromage blanc (mascarpone)
• 2-3 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• Zeste d’un citron non traité
• 2 œoeufs
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de confiture d’abricot (pas mit)