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Tarte aux abricots

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Garnissez le moule de la pâte feuilletée. Piquez-la à la fourchette. Saupoudrer-la de la semoule mélangée avec une cuillère à soupe de sucre.
  • Disposez les abricots dénoyautés. Sucrez.
  • Prélevez 1 cuillère à café de jaune d'oeuf. Mouillez-la avec une cuillère à soupe de lait pour dorer les bords de la tarte.
  • Mettez la tarte à cuire à four chaud soit le thermostat 6 ou 7 pendant 15 minutes.
  • Pendant ce temps, mélangez la crème, les jaunes, la cuillère à café à peine rase de fécule.
  • Couvrez-en les abricots. Sucrez abondamment. Remettez au four 15 à 20 minutes.

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