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Tarte amandine aux abricots et aux éclats de pistaches

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
Une vraie petite douceur cette tarte amandine aux abricots et aux éclats de pistaches... Très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g d'abricots

200 g de farine,

100 g de beurre,

60 g de sucre,

1 oeuf et 1 pincée de sel

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients, préparer le fond de tarte et le mettre au frigo (évite que la pâte se rétracte)
  • Préchauffer le four à 180°
  • Crème aux amandes: mélanger 75 g de beurre, 75 g de sucre, 75 g d'amandes en poudre et 2 œufs
  • Disposer la crème, les abricots et pour finir les pistaches concassées
  • Faire cuire 30 minutes

Photos

Tarte amandine aux abricots et aux éclats de pistaches, photo 1
Tarte amandine aux abricots et aux éclats de pistaches, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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