Ptitchef

Tarte grillagée à l'abricot

Dessert
5 parts
15 min
15 min
facile
367 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 3.13 (0.63€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme pâte levée.
  • Retirer le pâton de la machine et dégazer.
    Envelopper dans du film et mettre un heure au frigo.
  • Abaisser la pâte et garnir le moule à tarte beurré et fariné.
    Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
    Mixer finement la compote d'abricots et garnir la pâte avec celle-ci.
  • Abaisser un restant de pâte très finement et couper de très fines et longues bandelettes.
  • Grillager les tartelettes avec les fines bandelettes de pâte.
    Bien fixe les bandelettes aux bords de la tarte.
  • Badigeonner le tout avec le jaune d’œuf battu avec 1 cuillère à soupe d'eau.
  • Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.

T Tout un régal !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 367Kcal
  • Glucides: 52.3g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien

Photos

Tarte grillagée à l'abricot, photo 1
Tarte grillagée à l'abricot, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc





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