Tarte chocolat abricot

Name: Tarte chocolat abricot
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 3 à 4 cuillères à soupe de confiture d'abricots; 170 g de sucre; 1 cuillère à soupe de maïzena; 1 cuillère à soupe de chocolat râpé (ou cacao); 3 oeufs; 1 petit pot de crème fraîche épaisse (ou une brique de 20 cl); du cacao non sucré

Dessert

6 parts

15 min

35 min

facile

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Voici une tarte ultra simple à faire et qui a toujours un grand succès !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 pâte brisée

3 à 4 cuillères à soupe de confiture d'abricots

170 g de sucre

1 cuillère à soupe de maïzena

1 cuillère à soupe de chocolat râpé (ou cacao)

3 oeufs

1 petit pot de crème fraîche épaisse (ou une brique de 20 cl)

du cacao non sucré

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte dans un moule. Cuire à blanc 5 minutes au four.
Une fois sortie du four, couvrir la pâte d"une couche de confiture d'abricots.
Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs. ajouter la crème, la maïzena, le chocolat râpé.
Verser ce mélange sur la confiture et enfourner 30 minutes.
Laisser la tarte refroidir. Saupoudrer de cacao amer la tarte (on met le cacao dans un chinois et on passe sur la tarte).

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