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Cake au thé vert et abricots secs

Autre
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer un grand bol d'eau micro ondes, l'eau doit être très chaude. Y laisser infuser 1 sachet de thé et les abricots pendant le temps de préparer le reste.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger la farine, la fécule, la levure et le sucre. Ouvrir le deuxième sachet de thé et verser les feuilles broyées dans la préparation.
  • Ajouter doucement en fouetter bien le lait. Ajouter ensuite le beurre et les oeufs.
  • Egoutter les abricots secs et les couper aux ciseaux en petits morceaux. Les ajouter à la préparation et tout mettre dans un moule à cake en silicone.
  • Enfourner 30 à 35 minutes. Laisser tiédir et démouler.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Saint Julien Bordeaux, Rouge

Questions:






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