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Petits gâteaux mangue-citron!!!!

Dessert
4 parts
20 min
45 min
facile
597 Kcal
Un petit dessert gourmand, léger et très simple.

Ingrédients

Nombre de parts: 4


120 g de farine

-5 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre

120 g de beurre

120 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Fondre le beurre dans un poêlon à feu doux. Éplucher la mangue , la couper et la mettre dans un blinder ( bol mixer)
  • Râper le zeste du citron, l'ajouter à la mangue. Incorporer ensuite le beurre fondu et le jus de citron pressé. Mixer le tout.
  • Dans un saladier, casser les œufs et les battre jusqu'à ce qu'ils forment une mousse.
  • Ajouter la farine tamisée avec la fécule et la levure. Terminer avec le sucre.
  • Ajouter ensuite la préparation mixée mangue-citron-beurre. Remplir des empreintes individuelles en silicone.
  • Enfourner 40 à 45 minutes.Laisser refroidir avant de démouler.
A Au-delà des saveurs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 278g
Calories: 597Kcal
  • Glucides: 69.5g
  • Lipides: 29.1g
  • Gras sat.: 17.6g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 44.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petits gâteaux mangue-citron!!!!, photo 1Petits gâteaux mangue-citron!!!!, photo 2Petits gâteaux mangue-citron!!!!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc





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