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Cake pistache-fleur d'oranger

Dessert
6 parts
25 min
55 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
90 g de beurre


- 1 yaourt

150 g sucre

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 g de pistaches hachées

50 g de pistaches en poudre

25 g de pâte de pistache

Préparation

  • Faire fondre le beurre à feu doux.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs et le yaourt.
  • Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger, fouetter à nouveau.
  • Incorporer la farine et la levure chimique.
  • Ajouter les pistaches. Incorporer la pâte de pistache, puis le beurre fondu.
  • Préchauffer le four à 180C°C.
  • Beurrer et fariner un moule à cake, verser la pâte dans le moule.
  • Enfourner pour 50-55mn.
  • Laisser refroidir le cake dans le moule une dizaine de minutes, puis démouler sur une grille.
  • Laisser refroidir complètement et déguster.

Photos

Cake pistache-fleur d'oranger, photo 1Cake pistache-fleur d'oranger, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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