Pate de pistache 34 recettes

Considérée comme l’une des bases culinaires les plus savoureuses en pâtisserie, la pate de pistache est disponible dans les supermarchés physiques ou en ligne. Mais bien mieux est la pâte pure de pistache faite maison, puisqu’elle est 100% naturelle et elle arbore la vraie couleur des pistaches. Son rôle est avant tout d’aromatiser les desserts. On peut la trouver dans la réalisation des macarons, des financiers, de la mousseline, des cookies, des muffins ou encore des crèmes brûlées. Avant d’entamer la recette de pate de pistache, il faut faire griller les pistaches d’abord !

Recette Pâte à pistache

Pâte à pistache

(10 votes), (1)
Autremoyen20 min0 min
Ingrédients: 30 g de pistaches mondées ( débarrassées de leur peau) Ou 30 g de pistaches avec leur peau mais brutes non salées Ou si comme mo...
Maïs   Pistache   
Recette J'ai fais de la pâte à pistache excellente

J'ai fais de la pâte à pistache excellente

(8 votes), (1)
Autrefacile20 min0 min
Ingrédients: - 125gr de pistaches mondées vertes - 170gr de sucre - 8ml d'eau - 55gouttes d'amande amère - 30gr de poudre d'amandes - 4cl d'huile neutre...
Facile   Amande   Pistache   
Recette Comment fabriquer sa propre pâte de pistache ...

Comment fabriquer sa propre pâte de pistache ...

(7 votes), (2)
Autrefacile6 min4 min
Ingrédients: - 15 g de Pistaches crues - 15 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes - 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère - 3 goutt...
Facile   Amande   Pistache   
Recette Petites recettes et astuces de la pâte a pistache

Petites recettes et astuces de la pâte a pistache

(2 votes)
Autremoyen30 min10 min
Ingrédients: Pour un pot de 200 g environ : 120 g de pistaches non sucrées, non salées et mondées* 175 ml d’eau 60 g de sucre 30 g de poudre d'amandes 2 ...
Amande   Pistache   
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Recette Pâte a pistache

Pâte a pistache

(2 votes)
Autrefacile15 min15 min
Ingrédients: - 35 cl d'eau - 125 g de sucre en poudre - 250 g de pistaches (non sucrées, non salées et mondées) - 60 g de poudre d'amande - 3 gouttes d'amande amer...
Amande   Pistache   
Recette Tartelette aux fraises creme patissiere a la fleur d'oranger et pate brisee a la pistache

Tartelette aux fraises creme patissiere a la fleur d'oranger et pate brisee a la pistache

(1 vote)
Dessertfacile602 kcal50 min
Ingrédients: - 250 g de farine - 1 jaune d’oeuf - 180 g de beurre ramolli - 4 g de sel fin - 5 cl de lait (pour la pâte) - 100 g de pistaches émondées non salées -...
Tartelettes   Fraise   Pistache   
Recette Tatinette abricots lavande pistache, pâte filo

Tatinette abricots lavande pistache, pâte filo

(1 vote)
Dessertfacile15 min35 min
Ingrédients: - 8 abricots - 20 g de pistache - 40 g de sucre blond - 4 feuilles filo - un peu de lavande - un chouia d'huile...
Facile   Abricot   Pistache   
Recette Pate de pistache maison ou la confection d'une pate en poudre

Pate de pistache maison ou la confection d'une pate en poudre

(1 vote)
Sans gluten
Autrefacile1222 kcal20 min
Ingrédients: - 125g d'amandes crues emondées - 30g d'amandes en poudre - 60g de sucre en poudre - 20 ml d'eau...
Facile   Amande   Pistache   
Recette The tarte au chocolat ... avec pâte sablée à la pistache

The tarte au chocolat ... avec pâte sablée à la pistache

(3 votes)
Dessertfacile907 kcal2 heures
Ingrédients: La pâte sablée à la pistache : - 250 g de farine - 150 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de s...
Facile   Tarte   Cacao   Chocolat   Pistache   
Recette Calissons d'aix

Calissons d'aix

(1 vote)
Dessertfacile20 min5 min
Ingrédients: - 150 g de melon confit - 35 g d'orange confite - 50 g de confiture d'abricot - 300 g de poudre d'amande - 200 g de sucre glace - 1 petite cuillère à ...
Biscuit   Bouchée   Financiers   Meringues   Abricot   Melon   Orange   Calisson   Amande   
Recette Financier à la pâte à pistache et aux framboises

Financier à la pâte à pistache et aux framboises

(1 vote)
Autrefacile706 kcal40 min
Ingrédients: - 80 g de poudre d'amandes - 130 g de sucre glace - 60 g de farine - 100 g de beurre - 4 blancs d'oeufs - 2 cuillères à café de pâte de pistaches ...
Financiers   Framboise   Amande   Pistache   
Recette Macarons a la pistache, sans pâte de pistaches

Macarons a la pistache, sans pâte de pistaches

(1 vote)
Dessertfacile766 kcal30 min
Ingrédients: - 120 g de beurre doux mou - 150 g de sucre glace - 120 g de pistaches crues - 75 g de crème anglaise toute prête...
Macaron   Pistache   
Recette Ananas, mangue, pâte de pistache baies roses

Ananas, mangue, pâte de pistache baies roses

 
Sans gluten
Dessertfacile365 kcal10 min
Ingrédients: - un ananas - une mangue - de la pâte de pistache - quelques grains de baies roses...
Facile   Ananas   Mangue   Pistache   
Recette Tartelettes aux mûres sur un fond de pâte de pistache

Tartelettes aux mûres sur un fond de pâte de pistache

Autrefacile12 min10 min
Ingrédients: - Pâte à tarte sucrée sablée - 200 g de mûres - 2 cuillères à soupe de pâte de pistache - 10 cl de crème fraîche liquide - 50 g de sucre en poudre - ...
Tarte   Tartelettes   Mûre   Pistache   
Recette Tarte aux abricots, miel, amandes et pâte sablée à la pistache

Tarte aux abricots , miel , amandes et pâte sablée à la pistache

 
Dessertfacile15 min30 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée à la pistache : - 250 g de farine - 150 g de beurre - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1/2 cuillère à café de...
Tarte   Abricot   Miel   Amande   Pistache   
Recette Biscuits roulés croquants à la pâte de pistache

Biscuits roulés croquants à la pâte de pistache

Autremoyen15 min10 min
Ingrédients: - 1 pâte brisée "fétiche" - de la pâte de pistache maison. - café...
Biscuit   Roulé   Tarte   Pistache   
Recette Yaourt a la pate de pistache / coco

Yaourt a la pate de pistache / coco

 
Sans gluten
Dessertfacile148 kcal8 h, 10 m
Ingrédients: - 800 ml de lait - 2 cuillères à soupe de pâte de pistache - 1 yaourt nature - 2 cuillères à soupe de lait en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre...
Yaourt   Noix de coco   Lait de coco   Pistache   
Recette Petits financiers à la pistache... sans pâte de pistache !

Petits financiers à la pistache... sans pâte de pistache !

Autrefacile10 min10 min
Ingrédients: - 65 g de sucre glace - 25 g de poudre d'amandes - 25 g de farine - 1 petite pincée de levure chimique - 2 blancs d'oeufs - 35 g de beurre - 1 cuillèr...
Financiers   Amande   Pistache   
Recette Pâte de pistache maison

Pâte de pistache maison

Autrefacile10 min20 min
Ingrédients: - 250 g de pistaches nature - 3,5 cl d'eau - 125 g de sucre - 60 g de poudre d'amande - 3 gouttes d'extrait d'amande amère - 1 cuillère à soupe d'...
Amande   Pistache   
Recette Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre

Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre

Entréefacile10 min25 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée maison ou achetée - 100 g de mascarpone - 1 oeuf - 70 g de lardons fumés - 50 g de pistaches vertes non salées - 1 cuillère à soup...
Feuilleté   Pâte feuilletée   Mascarpone   Parmesan   Pistache   Lardons   Poivre   
Recette Pâte à la pistache

Pâte à la pistache

 
Sans gluten
Autrefacile296 kcal25 min
Ingrédients: - 125 g de pistaches nature mondées - 175 ml d'eau - 60 g de sucre - 30 g de poudre d'amandes...
Sauce   Amande   Pistache   
Recette Cake à la pâte de pistache

Cake à la pâte de pistache

Autrefacile10 min40 min
Ingrédients: - 100 g farine - 80 g pâte de pistache - 120 g sucre - 3 oeufs - 80 g de beurre fondu - 1 cuillère à café de levure chimique Décoration : - Noise...
Cake   Facile   Chocolat   Noisette   Pistache   
Recette Marbré pâte de pistache & chocolat

Marbré pâte de pistache & chocolat

 
Apéritiffacile368 kcal1 heure
Ingrédients: - 160g de farine - 1 sachet de levure chimique - 55g de beurre - 60g de sucre - 80g de chocolat dessert - 50g de pâte à pistache - 3 oeufs - 6cl de l...
Chocolat   Pistache   
Recette Yaourts à la pâte de pistache

Yaourts à la pâte de pistache

 
Sans gluten
Autrefacile78 kcal15 min
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe de pâte à pistache - 1 yaourt nature - 1 litre de lait entier...
Yaourt   Pistache   
Recette Muffins aromatisés à la pâte de pistache au coeur fondant de gianduja

Muffins aromatisés à la pâte de pistache au coeur fondant de gianduja

Autrefacile15 min20 min
Ingrédients: - 5 oeufs - 150 g de sucre - 125 g de farine - 2 cuillères à café de pâte de pistache - 1 noix de crème de gianduja pour chaque biscuit - coeurs c...
Muffins   Chocolat   Pistache   


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