Cheesecake pistache

Name: Cheesecake pistache
Prep time: 17 min
Cook time: 15 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 125 g de beurre mou; 2 oeufs; 75 g de pistaches; 125 g de sucre glace; 50 g de sucre en poudre; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Dessert

2 parts

17 min

15 min

facile

1380 Kcal

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9

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Ingrédients

150 g de farine
125 g de beurre mou
2 oeufs
75 g de pistaches
125 g de sucre glace
50 g de sucre en poudre
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Coût estimé: 3.18€ (1.59€/part)

Préparation

Préchauffer le four T°6 (180°C).
Travailler le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange homogène blanchi.
Incorporer les œufs un à un, puis la farine et la levure tamisée, la vanille et les pistaches hachées.
Étaler cette pâte entre deux feuilles de papier de cuisson,
afin de pouvoir découper le ou les cercles de pâte de la taille de vos cercles à pâtisserie qui serviront pour mouler le dessert.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Retirer la feuille de papier cuisson du dessus, et faire cuire environ 12-15 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Puis découper les cercles de pâte, qui serviront de fond au cheesecake.
Sur un plat, disposer les cercles, et y insérer les cercles de pâtes découpés. Réserver.