Ptitchef

Cheesecake pistache

Dessert
2 parts
17 min
15 min
facile
1380 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.18 (1.59€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four T°6 (180°C).
  • Travailler le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange homogène blanchi.
  • Incorporer les œufs un à un, puis la farine et la levure tamisée, la vanille et les pistaches hachées.
  • Étaler cette pâte entre deux feuilles de papier de cuisson,
    afin de pouvoir découper le ou les cercles de pâte de la taille de vos cercles à pâtisserie qui serviront pour mouler le dessert.
  • Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
  • Retirer la feuille de papier cuisson du dessus, et faire cuire environ 12-15 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille.
  • Puis découper les cercles de pâte, qui serviront de fond au cheesecake.
  • Sur un plat, disposer les cercles, et y insérer les cercles de pâtes découpés. Réserver.

M Macaronette et cie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)
Calories: 1380Kcal
  • Glucides: 145.8g
  • Lipides: 74.6g
  • Gras sat.: 37.9g
  • Protéines: 25.3g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 92.1g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 61
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge





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