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Scones londoniens

Demain, c'est le week-end, voici donc une petite recette toute rapide et toute simple, idéale pour les petits déjeuner ou les brunchs du week-end !
Autre
6 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

6
Coût estimé: 0.97 (0.16€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le beurre en morceau et mélanger la pâte avec la main jusqu'à obtenir une préparation sablonneuse.
    Ajouter alors le sucre et le sel, le lait et l’œuf.
  • Vous devez alors obtenir une pâte plutôt ferme. Ajouter enfin les raisins.
  • Etaler la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 cm. Découper des ronds avec un emporte-pièce. L'idéal est d'avoir une vraie "coupure" de la pâte. Cela permet de mieux faire gonfler les scones. Il faut donc éviter de former de petites boules avec la main.
  • Saupoudrer de farine et poser les scones sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Mettre au four pendant une douzaine de minutes.
  • Les scones doivent légèrement brunir. Laisser tiédir et déguster.


Questions:




Commentaires des membres:

Nicole, 11/08/2021

A faire et à refaire ! Merci pour cette recette, si facile réaliser.

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30/12/2017

Très bon, ils ont fait fureur !

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lamerecharlot, 06/02/2017

Je pense que c'est 2 cuillères à café de levure non? sinon j'adore

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler
10/05/2016

Tasty

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07/10/2013

Votre commentaire:tres bon nature au petit dejeune

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