Ptitchef

Scones à la courgette

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 petite courgette

160 g de farine

45 g de sucre en poudre

1 sachet chimique

60 g de beurre mou

30 ml de lait

1 jaune d’oeuf

50 g de raisins secs

Préparation

  • Préchauffez le four sur thermo 5 (150°).
  • Lavez la courgette et râpez la pas trop finement. Versez la farine dans un saladier.
  • Mélangez le sucre en poudre, la levure et une pincée de sel.
  • Ajoutez le beurre coupé en petits dés, et amalgamez rapidement la pâte sans trop la travailler.
  • Ajoutez en dernier les raisins et si besoin un peu de lait (20 ml). Formez une boule.
  • Étalez la pâte sur environ 1,5 cm d'épaisseur sur un plan de travail bien fariné.
  • Découpez des scones à l'aide d'un emporte pièce (6 cm de diamètre environ).
  • Disposez les sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive.
  • Badigeonner les avec le jaune d’œuf.
  • Faire cuire 15 minutes et déguster tiède.
L La Fée Maison

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 49.2g
  • Lipides: 14.8g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 20.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Scones londoniens
Scones londoniens
6 parts
22 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe brocolis / courgette
Soupe brocolis / courgette
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Scones au saumon fumé et aneth
Scones au saumon fumé et aneth
6 parts
22 min
facile
3.9 / 5
Recette Chips de courgette
Chips de courgette
5 parts
30 min
facile
4.5 / 5

Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez