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Pain aux raisins (thermomix).

Autre
5 parts
10 min
40 min
facile
412 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200 g d'eau

1 sachet de levure du boulanger déshydratée

400 g de farine de blé

50 g de sucre

1/2 cuillère à café de sel fin

150 g de raisins secs

Préparation

  • Verser l'eau dans le bol du Thermomix avec la levure. 2 minutes, 37 degrés, vitesse 3.
  • Ajouter tous les autres ingrédients, sauf les raisins. 2 minutes, Epi.
  • A la sonnerie, ajouter les raisins. 20 secondes, sens inverse, vitesse 4.
  • Former un boudin avec la pâte. Déposer dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Mettre au four 30 minutes, à 60 degrés pour faire lever la pâte.
  • Ensuite cuire au four 30 à 40 minutes à 200 degrés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Calories: 412Kcal
  • Glucides: 86.4g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 29.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pain aux raisins (Thermomix)., photo 1
Pain aux raisins (Thermomix)., photo 2
Pain aux raisins (Thermomix)., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/02/2015

J'ai fait ce pain avec le mixer classique et le four traditionnel
c'est très bon aussi mais il est assez compact, peut etre faudrait il rajouter de l'eau ou de la levure

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