Ptitchef

Pain thermomix

Autre
4 parts
10 min
40 min
facile
316 Kcal
La réalisation du pain n'aura plus aucun secret pour vous! Couper, mélanger, pétrir, cuisson à feu doux, bouillir ou bien cuisson dans le four! Donc, à vous d'essayer!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
175 g d'eau

20 g d'huile

15 g de levure sèche

300 g de farine

Préparation

  • Mettez dans le bol du TM31 l'eau, l'huile et la levure, mélanger 2 minutes à 37° vitesse 2.
  • Ajoutez la farine et mixer 10 secondes vitesse 6 puis 2 minutes vitesse "épi".
  • Videz le bol et façonner la pâte en boule puis la placer dans un plat allant au four huiler et fariner.
  • Avant d'enfourner faites quelques coupes aux ciseaux sur le haut du pain, fermer et placer la cocotte dans le four froid T 220° pendant 40 minutes.
L LE PLAISIR DE MANGER

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 128g
Calories: 316Kcal
  • Glucides: 52.9g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

PAIN THERMOMIX, photo 1PAIN THERMOMIX, photo 2PAIN THERMOMIX, photo 3PAIN THERMOMIX, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc


Vidéo associée

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Commentaires des membres:

marylène, 29/11/2018

Manque le sel

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23/08/2015

L'ai faite d
avec diffentes farine toujours réussi dans ma cocotte tup

(0) (0) Signaler
nadine42110, 11/04/2013

Excellent avec de la farine de campagne

(0) (0) Signaler
12/06/2012

Humm super recette simple et franchement un kiff ce pain je lè realiser avec de la farine aux graines de tournesols merci pour ta recette et nikel l'utra plus tres bonne idee .. bye

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29/08/2011

Dans la cocotte ca fait un super pain mais sans sel!!!

(0) (0) Signaler
12/07/2011

Super je l'ai fait dans ma nouvelle cocotte ultra pro tupperware ronde et j'en ai fait un pain surprise délicieux merci

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