Ptitchef

Pain de mie semi-complet au muesli et raisins

Goûter
4 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans la cuve de la machine à pain, verser l’eau et le lait, le sel, le beurre et le miel. Ajouter les farines tamisées puis la levure. Lancer le programme « pain blanc », option croûte claire ou moyenne.
  • En cours de pétrissage, au bip sonore, ajouter le muesli et les raisins secs. Une fois le pain cuit, le démouler et le laisser bien refroidir avant de le trancher.
  • Version robot ou thermomix : Mettre l’eau, le lait et la levure dans le bol et programmer 55 seconde à 50°, vitesse 4. Ajouter ensuite le beurre, le sel, le miel et les farines. Mettre en fonction épi pendant environ 4 minutes. Quelques secondes avant la fin, ajouter le muesli et les raisins.
  • Verser la pâte dans le moule choisi et laisser doubler de volume. Cuire à four préchauffé à 180°C pendant environ 25/30 minutes.

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Pain de mie semi-complet au muesli et raisins, photo 1
Pain de mie semi-complet au muesli et raisins, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pain de mie aux graines et raisins
Pain de mie aux graines et raisins
4 parts
40 min
facile
Recette Pain de mie brioché complet
Pain de mie brioché complet
6 parts
55 min
facile
3 / 5
Recette Pain de mie complet
Pain de mie complet
6 parts
1 h 5 m
facile
Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Pain de mie fait maison
Pain de mie fait maison
15 parts
2 h 35 m
moyen
4.1 / 5
Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes à faire avec du pain de mie 15 recettes à faire avec du pain de mie Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Le meilleur muesli pour débuter la journée! Le meilleur muesli pour débuter la journée!

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez