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Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
247 Kcal
Ces petits gâteaux sont tellement délicieux, ultra moelleux et fruités, qu'ils méritent vraiment que vous alliez acheter des bananes, si vous n'en avez pas, pour pouvoir les déguster.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

60 g de beurre mou

60 g de fruits rouges surgelés

100 g de farine

75 g de sucre


10 cl de lait

1/2 sachet de levure chimique

sucre en grains

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Mélangez la farine et la levure. Réservez.
  • Dans un saladier, fouettez le beurre jusqu'à obtenir une pommade. Ajoutez alors le sucre et fouettez de nouveau pendant 1 minute.
    Ajoutez l'oeuf et fouettez jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.
  • Épluchez et écrasez les bananes en purée. Ajoutez les à la préparation, mélangez bien. Versez le lait et mélangez.
  • Ajoutez le mélange farine/levure dans la préparation en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Répartissez la dans des empreintes en silicone ou des caissettes en papier.
  • Dispersez les fruits rouges dans la pâte en les enfonçant un peu. Saupoudrez de sucre en grains et enfournez pour 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 110g
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 34.2g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 21.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges, photo 1Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges, photo 2Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé



Commentaires des membres:

12/06/2013

Vraiment trop bon ! Mes petits enfants adorent !

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Recettes

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