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Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
247 Kcal
Ces petits gâteaux sont tellement délicieux, ultra moelleux et fruités, qu'ils méritent vraiment que vous alliez acheter des bananes, si vous n'en avez pas, pour pouvoir les déguster.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Mélangez la farine et la levure. Réservez.
  • Dans un saladier, fouettez le beurre jusqu'à obtenir une pommade. Ajoutez alors le sucre et fouettez de nouveau pendant 1 minute.
    Ajoutez l'oeuf et fouettez jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.
  • Épluchez et écrasez les bananes en purée. Ajoutez les à la préparation, mélangez bien. Versez le lait et mélangez.
  • Ajoutez le mélange farine/levure dans la préparation en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Répartissez la dans des empreintes en silicone ou des caissettes en papier.
  • Dispersez les fruits rouges dans la pâte en les enfonçant un peu. Saupoudrez de sucre en grains et enfournez pour 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 34.2g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 21.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges, photo 1
Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges, photo 2
Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

12/06/2013

Vraiment trop bon ! Mes petits enfants adorent !

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