Cake protéiné aux fruits rouges super simple
C'est la petite pépite qui va sauver vos goûters : ce cake protéiné s’impose comme l’alternative parfaite aux barres industrielles, et on comprend vite pourquoi... Il suffit de combiner une bonne dose de yaourt grec pour le moelleux, un peu de whey pour la récup', et de laisser les fruits rouges apporter ce côté juteux et acidulé qu'on adore. L'astuce qui change tout ? Les graines de chia, qui hydratent la pâte de l'intérieur pour un résultat hyper aérien, loin des cakes fitness habituels un peu secs. C'est simple, nutritif, et surtout idéal quand on veut se faire plaisir sans sortir tout l'attirail de pâtissier. À préparer en batch cooking pour la semaine (ou à garder jalousement pour son post-training), c'est la recette sans prise de tête par excellence. Rapide, équilibré... et franchement addictif ;)
Ingrédients
Matériel
- 1 petit moule (ici 13 cm de diamètre)