Aspic de fruits rouges ou le dessert de la passion!!

Name: Aspic de fruits rouges ou le dessert de la passion!!
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: une poche de fruits rouges surgelés; de l'agar-agar; 10 cl d'eau; 5cl de crème de framboise

Dessert

6 parts

5 min

3 min

facile

Aspic de fruits rouges ou le dessert de la passion!!

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Voilà un dessert qui est parfait pour la Saint Valentin.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

une poche de fruits rouges surgelés

de l'agar-agar

10 cl d'eau

5cl de crème de framboise

Préparation

Dans une casserole, faire décongeler les fruits rouges avec un peu d'eau. Laisser refroidir au congélateur.
Mettre l'agar-agar et mélanger intimement. Mettre à chauffer et laisser bouillir 3 minutes.
Mettre dans un moule à charlotte et laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur 24 heures avant de démouler.
Décorer avec un peu de sucre coloré et de chantilly et déguster

L la cuisine de choupinette choupie

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Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Champagne roséChampagne, Rosé

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Vidéo associée

Smoothie Bowl aux fruits rouges

Commentaires des membres:

alfred maurice, 19/11/2019

C'est parfaitement inutile cette recette sans la quantité d’agar-agar.

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27/04/2018

Bonjour,
les fruits rouges: quel poids ? et surtout l'agar agar quel poids également, c'est bon à savoir quand on commence à utiliser cet ingrédient.
merci. AM

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