Ptitchef

De jolie petite perles de fruits rouges.

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mixer le jus de fruits et l’alginate de sodium et laisser reposer 30 minutes minimum.
  • Mélanger le sel de calcium et l’eau jusqu’à complète dissolution.
  • Prendre une pipette et verser goutte à goutte le mélange de jus de fruits dans le bain de calcium.
  • Après quelques secondes récupérer les perles et les rincer dans un bain d’eau claire.

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Photos

De jolie petite perles de fruits rouges., photo 1
De jolie petite perles de fruits rouges., photo 2
De jolie petite perles de fruits rouges., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

16/08/2012

Choc mon frére mon ga c hot game ton truk la en plus c'est bon comme toi

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10/11/2011

Xd

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