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Gateau moelleux chataigne-noisette

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
Gateau moelleux chataigne-noisette
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Une couleur pralinée, une texture incroyablement crémeuse, un gout à se taper la tête contre un mur.Le gout est alors bien plus développé...

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1er récipient:

25 g de farine de châtaigne
15 g de farine complète 5 céréales
2 cuillères à soupe de purée de noisette
1 cuillère à café de poudre à lever
g de flocons d'avoine
3 à 4 cuillères à soupe de sucre complet
une dizaine de noisettes coupées en gros morceaux

2nd récipient:

1 yaourt nature
1 pomme pelée et épépinée, râpée

Préparation

  • Mélangez chaque récipients, puis réunissez les.
    Mélangez sans trop insister.
  • Versez dans un petit moule à gratin.
  • Mettez au four 30 minutes à 180°C.
  • Laissez refroidir, ou au moins bien tiédir.
AA vos papilles !
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Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


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Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)



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