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Petits gateaux moelleux aux fruits rouges

Dessert
15 parts
10 min
30 min
facile
264 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15

250 g de sucre

325 g de farine

200 g de mascarpone

100 g de poudre d'amande

100 g de beurre fondu

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

1 sachet de levure chimique

250 g de fruits rouges surgelés

Préparation

  • Préchauffer le four sur th 6 / 180° c.
  • Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille liquide au fouet électrique jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
  • Ajouter le mascarpone et fouetter.
  • Incorporer la farine, la levure, la poudre d'amande, le beurre fondu.
  • Ajouter les fruits surgelés et mélanger.
  • Verser dans des moules à muffins.
  • Cuire pendant environ 30 minutes.
    Laisser refroidir avant la dégustation.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 96g
Calories: 264Kcal
  • Glucides: 33.8g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petits gateaux moelleux aux fruits rouges, photo 1Petits gateaux moelleux aux fruits rouges, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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