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Muffins bicolores aux fruits rouges et tofu soyeux à la vanille

Dessert
6 parts
12 min
30 min
facile
301 Kcal
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Ingrédients

6

Pâte rouge:

Pâte blanche:

Coût estimé: 2.15€ (0.36€/part)

Préparation

  • Préparation de la pâte aux fruits rouges :
    Mélanger le sucre avec l’œuf. Ajouter la farine et le beurre fondu.
  • Verser doucement le lait tout en mélangeant au fouet. Incorporer en dernier la levure.
  • Une fois que la pâte est prête, ajouter délicatement les fruits rouges.
  • Préparation de la pâte au tofu soyeux et vanille :
    Dans un saladier, fouetter énergiquement le tofu soyeux avec le sucre.
  • Ajouter l'amande en poudre et la farine.
  • Incorporer l’œuf puis verser le lait. Mélanger. Ajouter la vanille puis la levure.
  • Montage et cuisson des muffins :
    Remplir la moitié des moules avec la pâte blanche.
  • Puis verser sur le dessus 2 cuillères à soupe de pâte aux fruits rouges.
  • Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 301Kcal
  • Glucides: 41.3g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 25.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

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