Muffins coeur de fruits rouges aux éclats d'amandes et de pistaches

Ingrédients

Pour 7 muffins :

• 140 g de farine complète
• 1 yaourt aux fraises ou autres fruits rouges
• 40 g de sucre roux
• 1 cuillère à soupe d'huile neutre (colza )
• 1 oeuf
• 1 pincée de bicarbonate de soude
• 1/2 càs de levure chimique
• quelques petits fruits rouges surgelés
• 8 à 10 pistaches entières non salées
• 1 pincée d'amandes effilées