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Muffins aux fruits rouges et à la crème fraîche
Muffins aux fruits rouges et à la crème fraîche
Autre
3
parts
15 min
25 min
facile
1130 Kcal
(3.7/5 - 3 votes)
11
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Ingrédients
3
200 g de fruits rouges
120 g de beurre
120 g de sucre en poudre
1
oeuf
300 g de crème fraîche
250 g de farine
2 1/2 cuillères à
café
de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate
sel une pincée,
sucre glace pour la décoration
Coût estimé:
3.71
Euros
€
(1.24€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter l’œuf et la crème fraîche.
Mélanger la farine, la levure et le bicarbonate avec le sel, puis verser dans sur le beurre mélangé au sucre.
Remplir les caissettes aux 3/4 , puis ajouter les fruits encore congelé sur le dessus.
Petite variante avec des pépites de chocolat.
Cuire 25 minutes à mi hauteur.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
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L
La table de Mamou
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (352g)
Calories:
1130Kcal
Glucides:
107.7g
Lipides:
68.2g
Gras sat.:
45.7g
Protéines:
15.8g
Fibres:
6.5g
Sucre:
51g
ProPoints:
31
SmartPoints:
51
Végétarien
Sans fruit à coque
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