Ptitchef

Mini muffins pour l'apéritif

Apéritif
10 parts
20 min
20 min
facile
131 Kcal
Une recette très simple, très rapide, et définitivement à adopter !

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour 20 mini muffins :


150 g de lait

3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

120 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

sel et poivre


Pour la garniture :

jambon en dés

fromage râpé

chèvre

graines de pavot


amandes effilées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 ° (soit thermostat 6). Dans un saladier, battre l’œuf en omelette avec le lait puis ajouter l'huile, la farine et la levure. Mélanger et saler et poivrer.
  • Diviser la pâte en deux. Incorporer l'emmental et le jambon dans une partie de la pâte et des morceaux de chèvre dans l'autre partie de la pâte.
  • Verser les préparations dans des petites empreintes de moules en silicone. Saupoudrer les muffins jambon-fromage râpé d'herbes de Provence ou de graines de pavot, et ceux au chèvre d'amandes effilées.
  • Enfournez pendant 20 minutes environ. Laissez refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 51g
Calories: 131Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini muffins pour l'apéritif, photo 1Mini muffins pour l'apéritif, photo 2Mini muffins pour l'apéritif, photo 3Mini muffins pour l'apéritif, photo 4




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