Aiguillette de canard au sirop d'érable

Ingrédients

• 500 g filet de canard
• 4 cuillères à café d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 4 cuillères à café de sirop d'érable
• 1 gousse d'ail pressée
• sel
• poivre