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Aiguillette de canard au sirop d'erable

Plat
4 parts
10 min
2 min
facile
225 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g filet de canard

4 cuillères à café d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de sauce soja

4 cuillères à café de sirop d'érable

1 gousse d'ail pressée

sel

Préparation

  • Dans un plat creux,mélangez l'huile,la sauce soja,le sirop d'érable et 4 cuillères à soupe d'eau,sel et poivre et l'ail.
  • Etape 2 - AIGUILLETTE DE CANARD AU SIROP D'ERABLE
    Laissez mariner 15 minutes le filet de canard coupé en aiguillette dans ce mélange.
  • Etape 3 - AIGUILLETTE DE CANARD AU SIROP D'ERABLE
    Cuire les aiguillettes égouttées dans une poêle anti-adhésive en les faisant saisir à feu vif 2 minutes.Salez et poivrez.
  • Etape 4 - AIGUILLETTE DE CANARD AU SIROP D'ERABLE
    Versez la marinade dans la poêle.Laissez caraméliser et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 146g
Calories: 224Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge





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