Pâte à tartiner au caramel de sirop d?érable

Name: Pâte à tartiner au caramel de sirop d?érable
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 mL de sirop d’érable; 50 g de beurre; 2 cuillères à soupe de crème fraiche

Dessert

4 parts

facile

15 min

280 Kcal

Ingrédients

250 mL de sirop d’érable
50 g de beurre
2 cuillères à soupe de crème fraiche

Coût estimé: 1.41€ (0.35€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Mettre le sirop d’érable et le beurre à fondre.
Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
Hors du feu, ajouter la crème, bien mélanger et remettre à chauffer jusqu'à atteindre la température de 118°.
Laisser reposer 5 minutes puis fouetter au batteur électrique pendant 5 bonnes minutes.
Mettre en pot et au frais.