Ptitchef

Pizza aubergines & 3 fromages

Plat
4 parts
12 min
20 min
facile
333 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

300 g de riste d'aubergines en bocal

1 boule de mozzarella

emmental râpé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Égoutter la mozzarella et la couper en tranches.
  • Enlever le surplus d'eau avec du papier absorbant.
  • Étaler la pâte sur une plaque allant au four.
  • Rabattre légèrement les bords.
  • Recouvrir de la riste d'aubergines.
  • Disposer les tranches de mozzarella, un peu d'emmental râpé.
  • A l'aide d'un économe, prélever des copeaux de parmesan et les répartir sur la pizza.
  • Enfourner une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
  • Servir avec de la roquette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 189g
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 16.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé





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