Ptitchef

Pizza aubergines & 3 fromages

Plat
4 parts
12 min
20 min
facile
333 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Égoutter la mozzarella et la couper en tranches.
  • Enlever le surplus d'eau avec du papier absorbant.
  • Étaler la pâte sur une plaque allant au four.
  • Rabattre légèrement les bords.
  • Recouvrir de la riste d'aubergines.
  • Disposer les tranches de mozzarella, un peu d'emmental râpé.
  • A l'aide d'un économe, prélever des copeaux de parmesan et les répartir sur la pizza.
  • Enfourner une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
  • Servir avec de la roquette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 16.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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