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Filet de saumon grillé au miel épicé

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
Un bon goût sucré et épicé qui glace ce saumon, facile à préparer en peu de temps!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Filet de Saumon grillé au Miel Épicé

2 filets de saumon de 150 à 200 g


Miel épicé :

4 cuillères à soupe 60 ml de miel

1 cuillère à thé 5 ml de gingembre en poudre

1 cuillère à thé 5 ml de cumin

1 cuillère à thé 5 ml de poivre rose en grains

1 cuillère à thé 5 ml de sel

1 cuillère à thé 5 ml de pesto ( facultatif )

Préparation

  • Huiler, saler et poivrer le saumon.
  • Faire griller 3 minutes de chaque côté.
  • Mélanger tous les ingrédients du miel épicé et en badigeonner le dessus et les côtés du saumon.
  • Préchauffé à 375°F (190°C) à convection.
  • Cuire le saumon au four 5 minutes jusqu'à ce qu'il s'éfrit facilement et qu'aucun liquide blanc en ressorte.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

19/05/2013

Tres bon

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