Saumon à la sauce yakitori et au miel

Name: Saumon à la sauce yakitori et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 pavés de saumon (sans la peau); Sauce YAKITORI (rayon japonais); 1 oignon; 1 petit morceau de gingembre frais; 1 c.c rase de miel; 1 citron vert; graine de sésame et ciboulette pour le décor; baie de shi shuan, sel ,poivre noir

Plat

2 parts

15 min

moyen

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40

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 pavés de saumon (sans la peau)

Sauce YAKITORI (rayon japonais)

1 oignon

1 petit morceau de gingembre frais

1 c.c rase de miel

1 citron vert

graine de sésame et ciboulette pour le décor

baie de shi shuan, sel ,poivre noir

Préparation

Coupez le saumon en morceau, faites le mariner dans 2 c.s de sauce yakitori
Dans une casserole, versez le miel et de la sauce yakitori, faites y revenir l'oignon et le gingembre émincés, puis rajoutez le saumon, le jus d'1/2 citron vert, les baies de shi shuan et le poivre, faire cuire à feu doux.
Pendant ce temps faire cuire le riz dans de l'eau salé.
Dressez le riz sur une assiette (ici avec un moule en forme de coeur) ajoutez le saumon et la sauce réduite, décorez avec le 1/2 citron vert, les graines de sésame et la ciboulette
Régalez vous .

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