Saumon à la sauce yakitori et au miel

Préparation

• Coupez le saumon en morceau, faites le mariner dans 2 c.s de sauce yakitori
  Dans une casserole, versez le miel et de la sauce yakitori, faites y revenir l'oignon et le gingembre émincés, puis rajoutez le saumon, le jus d'1/2 citron vert, les baies de shi shuan et le poivre, faire cuire à feu doux.
  Pendant ce temps faire cuire le riz dans de l'eau salé.
  Dressez le riz sur une assiette (ici avec un moule en forme de coeur) ajoutez le saumon et la sauce réduite, décorez avec le 1/2 citron vert, les graines de sésame et la ciboulette
  Régalez vous .