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Portobello Panés au Parmesan

Filet panés au parmesan à la fois croquante et croustillante accompagner de mayonnaise épicée!
Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
364 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.73 (1.18€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °(400 °F)
  • Nettoyer les champignons avec une brosse ou du papier absorbant. Couper la queue des champignons. Couper en bâtonnets d'environ 1 cm (0,5 po) d'épaisseur
  • Dans une assiette creuse, saler et poivrer la farine. Dans un petit bol, battre les œufs à la fourchette et saler. Dans une assiette, mélanger le parmesan et la chapelure
  • Fariner les champignons en prenant soin d'enlever l'excédent de farine. Tremper les champignons dans l’œuf et égoutter légèrement. Couvrir les champignons de la chapelure en pressant légèrement pour bien les enrober
  • Tremper de nouveau les champignons dans l’œuf puis de nouveau dans la chapelure
  • Déposer les bâtonnets de champignons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four de 15 à 20 minutes en prenant soin de les retourner une fois pendant la cuisson

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Mini babybels panés


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 364Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 14.8g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 22.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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