Portobello panés au parmesan

Ingrédients

• 2 gros champignons portobello ou quatre petits
• 60 ml (1/4 tasse) de farine
• 2 oeufs
• 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
• 125 ml (1/2 tasse) de chapelure
• Sel et poivre du moulin