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Verrine de panna cotta au parmesan et au pesto

Apéritif
6 parts
10 min
5 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
25 cl de crème entière

1 1/2 feuille de gélatine

90 g de parmesan fraîchement râpé

sel


3 cuillères à soupe de pesto

3 tomates cerises

Préparation

  • Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.
  • Chauffer doucement la crème avec le parmesan jusqu'à ébullition.
  • Enlever la casserole du feu et y ajouter la gélatine essorée.
  • Saler légèrement car le fromage est déjà salé, poivrer.
  • Verser dans les verrines et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3 heures.
  • Avant de servir, déposer un eu de pesto sur le dessus et une demi-tomate cerise.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 68g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

23/03/2013

Trop bon

(0) (0) Signaler
17/09/2011

Trop bon

(0) (0) Signaler
hanyy, 26/12/2010

J'aime bien merci

(0) (1) Signaler

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