Ptitchef

Riz gratiné tomate copa noix

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Des restes de riz comme d’habitude, y en a pour 3 jours quand j’en fait !

50g de fromage de Comté et de Tomme de Brebis

250ml de sauce bolognaise

6 belles rondelles de copa

Sel



1 grosse cuillère de crème fraiche légère (15%Mg)

2 œufs

Ketchup (à vue d’œil)

Noix concassées

Crème fraiche légère

Préparation

  • Chauffer le four à 200 degrés
    Je pars du principe que votre riz est déjà prêt (cuit à l’eau salée simplement).
    Je vous invite donc à prélever 4 cuillères (grosses) de riz et de les mettre dans une jatte. Rapportez les fromages découpés en dés, puis mélangez. Poivrez et salez (une dose).
    Dans un autre bol, battez deux œufs entiers avec sel, poivre, la sauce bolognaise, une cuillère à soupe de crème fraiche légère.
    Versez cette dernière préparation dans le riz au fromage. Puis ajoutez des morceaux de copa (au moins 3 tranches) découpés à l’aide d’une paire de ciseaux (c’est plus facile) ou faites des lanières de jambon au couteau.
    Ajoutez du curry ou curcuma (safran si vous avez), deux doses de ketchup épicé (ou non) et mélangez bien l’intégralité.
    Lissez l’appareil, puis rajoutez des lamelles de copa en surface, et enfin des morceaux de noix.
    Déposez à nouveau deux cuillères de sauce bolognaises, à côté des morceaux de jambon, puis des filets de ketchup sur l’ensemble. Enfournez 20 minutes à 200 degrés.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Riz au lait facile
Riz au lait facile
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Riz cantonais express, la recette facile
Riz cantonais express, la recette facile
2 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Riz pilaf facile
Riz pilaf facile
2 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Riz gratiné trop trop bon
Riz gratiné trop trop bon
4 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Riz au citron vert et aux noix de cajou
Riz au citron vert et aux noix de cajou
4 parts
1h5m
Difficile
4 / 5

Recettes

A lire également

Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !Comment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle recette pour un dimanche soir?
Votez