Riz gratiné tomate copa noix

Name: Riz gratiné tomate copa noix
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Des restes de riz comme dhabitude, y en a pour 3 jours quand jen fait !; 50g de fromage de Comté et de Tomme de Brebis; 250ml de sauce bolognaise; 6 belles rondelles de copa; Sel; Poivre; Curry; 1 grosse cuillère de crème fraiche légère (15%Mg); 2 ufs; Ketchup (à vue dil); Noix concassées; Crème fraiche légère

Plat

facile

40 min

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Chauffer le four à 200 degrés
Je pars du principe que votre riz est déjà prêt (cuit à leau salée simplement).
Je vous invite donc à prélever 4 cuillères (grosses) de riz et de les mettre dans une jatte. Rapportez les fromages découpés en dés, puis mélangez. Poivrez et salez (une dose).
Dans un autre bol, battez deux ufs entiers avec sel, poivre, la sauce bolognaise, une cuillère à soupe de crème fraiche légère.
Versez cette dernière préparation dans le riz au fromage. Puis ajoutez des morceaux de copa (au moins 3 tranches) découpés à laide dune paire de ciseaux (cest plus facile) ou faites des lanières de jambon au couteau.
Ajoutez du curry ou curcuma (safran si vous avez), deux doses de ketchup épicé (ou non) et mélangez bien lintégralité.
Lissez lappareil, puis rajoutez des lamelles de copa en surface, et enfin des morceaux de noix.
Déposez à nouveau deux cuillères de sauce bolognaises, à côté des morceaux de jambon, puis des filets de ketchup sur lensemble. Enfournez 20 minutes à 200 degrés.

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