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Salade de riz au sesame et sa vinaigrette aux noix

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100 g de riz nature



2 ou 3 pomme de terre ou 1 très grosse cuites

2 cuillères à soupe de graines de sésame doré


Pour Vinaigrette :

1 cuillère à café de moutarde aux noix

2 cuillères à soupe d'huile de colza

2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique

Préparation

  • Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, riz,oignon émincé, poivron grillé, épluché et émincé, pomme de terre coupées en morceaux et sésame.
  • Mettre au frais. Préparer la sauce en émulsionnant.
  • Verser au dernier moment car le riz va tout absorber.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Salade de riz au sesame et sa vinaigrette aux noix, photo 1Salade de riz au sesame et sa vinaigrette aux noix, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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