Ptitchef

Chèvre frais aux radis roses

Une recette fraîche censée être de saison et qui nous fait languir ce printemps qui tarde tant à venir!
Apéritif
6 parts
15 min
facile
161 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.96 (0.83€/part)

Préparation

  • Nettoyer les radis et les émincer en fines rondelles. Peler et hacher l'échalote
  • Mélanger le fromage avec la crème fraîche, le jus de citron, l'échalote, du sel, du poivre
  • Incorporer la moitié de la ciboulette ciselée
  • Mettre une couche de rondelles de radis au fond de la verrine
  • Verser un peu de préparation au fromage puis encore des radis
  • Parsemer de ciboulette ciselée
  • Piquer des brins de ciboulette pour la déco et servir avec du pain de campagne grillé

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Calories: 161Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 13.2g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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