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Salade de boulghour, radis, graines germées et sauce au chèvre

Voici une salade de boulghour craquante et rafraichissante !
Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire le boulghour selon les indications du paquet. Le rincer à l’eau froide et l’égoutter. Réserver.
  • Laver les radis et les carottes. Couper les radis en rondelles et la carotte en petits cubes.
  • Dans un bol, écraser le fromage de chèvre et le mélanger à la crème. Ajouter la ciboulette, poivrer et mélanger.
  • Mélanger tous les ingrédients, ajouter les graines germées. Servir frais.

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