Ptitchef

Radis au chèvre frais en verrine

Apéritif
4 parts
10 min
facile
208 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de fromage de chèvre frais

10 cl de crème fraiche

1 botte de radis

1 petit bouquet de ciboulette ciselé

1 échalote hachée finement

le jus d'un citron

sel

poivre et piment d'Espelette

Préparation

  • Nettoyer les radis et les émincer le plus finement possible.
  • Mélanger le chèvre avec la crème fraiche et ajouter le jus de citron, l'échalote, la ciboulette et les trois quart des radis.
  • Saler, poivrer et ajouter une pincée de piment d'Espelette.
  • Répartir le mélange dans des petites verrines. Compléter avec les radis restant.

Photos

Radis au chèvre frais en verrine, photo 1Radis au chèvre frais en verrine, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 12.2g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres:

29/12/2013

Franchement c'est exellent

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